The Freedom is Green!

Sobre nós

Linha

Piracicabana da gema, fundada em 2021, a Green Fish Brewing é fruto dos delírios de Lucas Romero, engenheiro e mestre cervejeiro pela VLB – Berlin e Samuel Leandro, o Samuca, fundador e mente criativa da Hop Flyers Brewing, nascendo com o DNA craft estampado em suas escamas.

O espírito de liberdade carregado por seus co-fundadores, é o core da proposta da Green Fish Brewing, que possui como principal objetivo revolucionar a experiência sensorial de seu público, através da evolução técnica de seus processos e seleção exclusiva de matéria–prima, em harmonia com o meio-ambiente.

Apostando no anseio e na demanda do mercado brasileiro por cervejas lupuladas, a Green Fish Brewing Co inovou com o lançamento de suas Foggy IPA’s. Foggy, em inglês, significa nevoeiro. É uma expressão utilizada para denominar cervejas de perfis extremamente aromáticos e de alta turvação, em decorrência da massiva concentração de lúpulos, geralmente superiores as 25 gramas por litro, produzidas através de técnicas de adição tardia de lúpulos, somadas a alta taxa de biotransformação de suas leveduras durante o intenso processo de double dry hopping.

Parcerias estabelecidas com fornecedores e fazendas produtoras de lúpulos da América do Norte, Europa e Oceania, permitem à cervejaria a acesso direto a lúpulos altamente selecionados, que carregam em sua composição uma incrível experiência sensorial, baseada no melhor momento de sua colheita e terroir de acordo com cada variedade selecionada.

Bem- vindo ao universo Green Fish. The freedom is green!

Cervejas

Linha
Foto de cerveja

Celestial Coordinates

American IPA

Mosaic e Riwaka

ABV 6.5%

IBU 65

Foto de cerveja

Elementary Particle

Session Foggy IPA

Citra e Nelson Sauvin

ABV 5%

Foto de cerveja

Foreplay

American Pale Ale

Cascade, Centennial, Chinook e Fuggle

ABV 5.9%

IBU 37

Foto de cerveja

Give My Bike Back

IPA - American

West Coast IPA

Amarillo, Cascade, Centennial e Chinook

ABV 7.1%

IBU 66

Foto de cerveja

Green Mind

Session IPA

Amarillo Fruit Punch, Citra e Galaxy

ABV 4.5%

IBU 40

Foto de cerveja

Green Pilsner

Pilsner - Czech

Bohemian Pilsner

Single Hop Saaz

ABV 5.2%

IBU 40

Foto de cerveja

Hype Me

IPA - American

American IPA

Amarillo, Cascade, Citra, Galaxy e Mosaic

ABV 6.5%

IBU 70

Foto de cerveja

I Have a Dream

Russian Imperial Stout

Challenger e EK Golding

ABV 10%

IBU 70

Foto de cerveja

Kissing The Breeze

IPA - New England / Hazy

Foggy IPA

Citra, Mosaic e Galaxy

ABV 7.2%

IBU N/A

Foto de cerveja

THC (Triple Hop Composition)

IPA - Session

Session Foggy IPA

Amarillo, Mosaic e Strata

ABV 5%

IBU N/A

Foto de cerveja

Traffic In The Sky

IPA - Imperial / Double

Foggy Double IPA

Strata e Nelson Sauvin

ABV 8.1%

IBU N/A

Foto de cerveja

Yellow Kush

IPA - New England / Hazy

Foggy IPA

Citra, Mosaic e El Dorado

ABV 7.2%

IBU N/A

Contato

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